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...dulce Serendipity"

domingo, 3 de marzo de 2013

Curso galletas con Dulcerias de Almudena!!!

Ayer sábado participé en un curso de galletas de comunión en Jerez, con Almudena Gómez de Dulcerias de Almudena.... dos horas y media de camino pero merecieron la pena... 

Os voy a poner muchas fotitos, de las galletas y del taller de Almudena...

Estas galletas fueron las que hice....


Aquí os pongo las cinco galletas que hicimos... niño y niña de comunión con glasa, galleta paloma decorada con fondant y stencil, galleta de paloma con flor y galleta pintada con colorante y texturizada....


Bueno los niños de Comunión.... sinceramente son los que menos me gustaron pero porque le tengo un poco de reparo a las galletas de este tipo... pero bueno la niña me gusto mucho mas... son con glasa, una glasa estupenda que nos enseñó Almudena, algún truquito para que no se noten los fallitos... y las florecitas del vestido y del pelo que quedaron chulísimas.... 






Esta paloma es con fondant, y la rosa la pinté con colorante liquido oro...








Este modelo me hizo sudar... pero por culpa de mi mal pulso que tengo... las hondas son pintadas a mano con colorante liquido oro... se ve muy bonita pero reconozco que tiene fallitos...  







Y aquí os enseño la galleta que mas satisfacción me dió... esta decorada con stencil, una técnica que llevaba tiempo con ganas de aprender.... me parece elegante, fina y con un sellito que hace que destaque la galleta... se pude decorar sobre glasa o fondant, en este caso es fondant por falta de tiempo... tiene un palito pinchado a modo de brocheta y un lazito de organza... eso se me dió faltal !!!!! le tendré que decir a mi madre que me enseñe.. por qué las madres saben hacer unos lazos maravillosos????





 Aquí os dejo fotitos con dos grandes artistas, Almudena y Teresa de Terecookies....


Cuando llegamos estaba todo preparado... decorado con un gusto muy particular... me gustaron todos los rinconcitos....


Aquí tiene Almudena parte de sus creaciones para que podamos verlas y morirnos de la envidiaaaa...











Se me pasó el tiempo volando.... las compis de curso todas muy agradables, hicieron unas galletas preciosas... Darle las gracias a Mónica ayudante de Almudena por estar tan pendiente de todos los detalles y Almudena por enseñarnos y ser tan generosa.... y Gracias a Terecookies por animarme a participar en el taller y hacer que me entren ganas de nuevo de seguir creando pequeños detalles.... 

4 comentarios:

  1. Precioso...todo... Gracias a ti por hacer que me sienta tan a gusto a tu lado. Doy fe de todo lo que has dicho. Una tarde inmejorable... Ya seguiremos en contacto con Almudena.

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  2. Hola wapa soy Mónica. Muchas gracias a ti acabo de verlo por q u enlace me ha llevado hasta tu foto y la galleta me resultó muy conocida! !! Bssss wapa

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  3. Hola todo muy bonito me gustaría saber donde está el local para participar en el curso que tengo mucha ganas de aprender reposteria aquí No específica donde está la tienda de Almudena.muchas gracias y responderme.

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  4. Hola que tal??? Almudena no tiene tienda fisica pero te puedes poner en contacto con ella a traves de su web.
    http://www.dulceriasdealmudena.com/?m=1 o a traves de Facebook en Dulcerias de Amudena

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