Quiosco de Kitty para Alma

Y llegó el cumpleaños de nuestra Princesa (aunque a ella no le gusta que se lo digamos)..... El Cumpleaños de Alma!!! El año pasado la artista invitada fue Dora pero este año, mas bien por presión de su madre, ha sido Hello Kitty!!!

En el mundo de Kitty todo es rosaaa, blanco, muy cuki.... aunque Alma prefiere Dora... estrellas, montañas, mapa...

Preparamos un Quiosco con todas las cosas dulces que se pueden llegar a comer.... el conseguir que se mantuviese en pie fue toda una destreza de cerebros, imaginar el de dos hombres Ángel y Francis y el de tres mujeres, Lidia, Jéssica y Rocío...... santa paciencia tuvimos, nosotras, claro!!!

Al final no fue tan difícil, por lo menos visto desde ahora, solo teníamos pegamento en todos los dedos de forrar los tubos, mas de un pinchazo y algún secreto que ocurrió con las malditas chinchetas!!!

Cuando Alma llegó y vió todo tan rosa... se quedó embobada.... aunque creo que seguía pensando que Dora es mas divertida para ir a su cumple....

Las galletas fueron de mantequilla con fondant, algunas las hicimos solo la galleta por si había alguien que no le gustase el sabor.... 

Había chuches, golosinas de la kitty, una tartita con la cara de esta nueva amiga, el relleno era de plátano para agradar al padre de Alma y bizcocho de buttermilk...

Hicimos también cupcakes de caramelo relleno de dulce de leche, de nutella y de plátano....

Estas son las galletas lisas.... estaban también divertidas verdad???

Pusimos de decoración una caja registradora con moneditas de chocolate con el logo de kitty.... desde luego que hay de todo.... que mundo!!!!

La tarta, era para unas 30 personas, era un bizcocho de buttermilk de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco.... irresistible!!!! 

La verdad es que nos ha encantado hacerle este regalito a Alma.... no se que nos pedirá el año que viene pero aquí estaremos para volver a sorprenderla y a su mamá también ... ahhhh!!! Alma cada vez te pareces mas a tu madre..... (Aunque tu padre diga que es a él)... jijijij

Te queremos!!!!!

Muffins de Oreo y comienzo de la Navidad!!!!

Hoy os traemos una receta muy muy muy ricaaa!!!! Está adaptada del blog de Alma del que somos muy seguidoras y no sabemos si os ha pasado pero vemos tantas y tantas recetas que no sabemos muy bien cual hacer .... en esta ocasión os la recomendamos 100 %...

Es perfecta para las Navidades para ponerlo a modo de bomboncitos ya que el tamaño es el de un mini cupcakes que es menos pesado de tomar.... 

Lo llevamos al trabajo y tardaron muy poco en acabarse....

La cobertura es ganaché de chocolate blanco... y no se puede parar de comer... se empieza probando y se termina a cucharadas y sin cenar...!!!! 

Le pusimos serpentina fucsia comestible a modo de decoración a juego con el plato de presentación... la boquilla utilizada fue la M1 de wilton....

Con la receta que os dejamos salieron unos 40 mini cupcakes..... para regalar a todo el vencindario...

El plato lo compramos en la tienda casa a 2,95 € los hay de diferentes colores, todos preciosos!!!!!

Y aquí va la receta con thermomix aunque se puede hacer con batidora:

• 2 huevos tamaño L
• 140g de azúcar
• 115g de harina
• 120g de mantequilla
• 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar (usamos la lata de valor)
• 1 cucharadita de levadura química 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 ml de leche
• 6 cucharadas de Oreo ralladas o 4 galletas trituradas de las grandes

Precalentamos el horno a 160º.
En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao, las oreo ralladas y la levadura química.
En el recipiente ponemos el azúcar y la mantequilla a velocidad 3, hasta que veamos que esta todo bien mezcladito.

A continuación sin dejar de batir añadimos el huevo, uno a uno. Después añadimos una parte de la mezcla de la harina y a continuación una parte de la leche, y así sucesivamente hasta terminar los dos recipientes.

Preparamos los papeles para cupcakes y los rellenamos un poco mas de la mitad de la capsula. 

Horneamos en torno a 10-12 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.

Para la ganaché de chocolate blanco:

- 200 gr de chocolate blanco

- 200 ml de nata para montar de repostería

Ponemos en un cacillo la nata, la llevamos a ebullición y justo en ese momento la retiramos del calor y añadimos el chocolate, la misma temperatura lo derretirá.

Dejamos enfriar y tras eso lo metemos en la nevera tres o cuatro horas para que este muy frío.

Por ultimo lo montamos con la mariposa en la thermomix o con las barillas en la batidora y listo para ir a la manga pastelera y empezar a decorar. 

Esperamos que os guste, comenzamos el mes de la ilusión ..... Iremos actualizando el blog con ideas para regalar o para vosotras hacer y sorprender a todos vuestros invitados.... Feliz Diciembre!!!!

Daniel cumple 6 añitos!!!!

Otro añito mas... llega el 8 de Noviembre y es el cumpleaños de Daniel, sobrino de Rocío.... en esta ocasión  él mismo pidió que su cumple fuera de fútbol... pues dicho y hecho... 

La mesa de los dulces la pusimos en tonos verdes y negros, con una mini porteria de atrezzo y globos, galletas, chuches, cupcakes, tarta y pica pica.....

 

Estas botas de fútbol las pusimos en el cumple junto con las equipaciones de Holanda, Portugal, Brasil y España!!

Galletas que Daniel llevó al Cole para dárselas a sus compañeros...

La de España resalta mas que ninguna no??

Añadir leyenda

La tarta era bizcocho de buttermilk de chocolate relleno con ganaché de chocolate.... irresistible para los adictos al choco.... sufrió algún percance la tarta de camino al cumple pero apenas se nota...

Cupcakes de oreo... la receta es de Alma de objetivo cupcake... y el relleno ganache de chocolate... impresionantes de bueno!!!! el césped era nata vegetal con sabor a vainilla y colorante verde hoja de wilton... los balones replicas del balón de la champions son de la tienda de mi amiga Susana... "La casita dulce de las Flores"....

           

Así quedo la mesa de las tentaciones.... a Daniel le gustó mucho y eso es lo que nos llevamos... el ver como no dejaba que nadie se acercara a la mesa diciendo que hasta que su tita no lo dijese no se podía comer nada... era para comérselo a él.... 

Con que nos sorprenderá el año que viene...???? Sea lo que sea aquí estaremos para volver a verle esa carita de felicidad... Te quiero Principe!!!!

¿Truco o trato?

Aprovechando que nos hicieron este pedido tan especial, queremos recordar que Halloween se aproxima y como es la costumbre los niños y las niñas irán por las casas con Truco o Trato?? Imaginad que cara pondrían si aparecéis con un dulce así... o quizás unas galletas... tendríais cola garantizada....

También esta la posibilidad de que organicéis una fiestecita con amigos y familia y poder ofrecer tan suculento y terrorífico cupcake... 

Se pueden rellenar de dulce de leche, nutella, fresa, plátano, nata, vainilla, caramelo..... 

Os atrevéis a probarlos...... mmmmmm..... que ocurrirá la noche de Halloween?? puede pasar de todo.... venga a buscar el disfraz!!!!!

Cupcakes Monster High!!!!

Cuando eramos pequeñas las muñecas que se llevaban eran la nanci, barbie, las barriguitas, pequeño pony... etc.... jugábamos a imaginar que barbie y ken eran la pareja ideal, que de mayor querríamos tener un pony de color rosa, que las barriguitas olian de maravilla.... y que a nanci le faltaba un novio.... 

A día de hoy los juguetes van cambiando, son mas sofisticados y mas divertidos parecen... pero en los de niñas el contenido es el mismo... muñecas!!! y he aquí nuestros cupcakes que os presentamos... de las Monsters High!!!!!

Juan Carlos nos encargó para el cumple de su hija un cupcake para cada invitada...!!!!

Los hicimos de fresa y nutella.... estaban mezclados pero igual de buenos!!! Aquí solo hay una muestra... pero habían muchoooossss mas!!!! Teníamos Monster High por todo el taller!!! 

Al final quedaron simpáticos y bonitos... 

Los tiempos van cambiando y hoy en día las niñas no idealizan una relación maravillosa entre Barbie y Ken... con un descapotable, una caravana, con miles de profesiones, patinadora, médica, enfermera, bailarina, etc... y la casa en el campo y en la ciudad... hoy en día las niñas son mas guerreras, independientes y realistas!!! 

Vivan las Monster High!!!!

Gracias Juan Carlos por confiar en nosotras.... un beso para tu peque!!!!

Para un maravilloso Pintor....

Hace unos días Nuria se puso en contacto con nosotras porque quería sorprender a su padre de una manera especial y diferente.. como ella ya había confiado en nosotras anteriormente ya que le regaló a su cuñado los cupcakes de buceo que están en el blog... pues tuvimos que volver a intentar estar a la altura... 

Su padre le gusta la pintura al oleo y cuando nos dijo Nuria su afición pues que mejor manera que regalarle estos cupcakes en forma de paleta con colores y pincel incluido....

Los cupcakes eran de caramelo con nutella... nuestros preferidos... y el frosting era nata vegetal que compramos en la Casita que está muy rica... sabe a vainilla... los coloramos con colorantes y este fue el resultado.... el pincel lo hicimos con pasta de modelaje.... lo único que no era comestible era la paleta... pero la siguiente vez... se intentará.... 

Esperamos que a Nuria y a su padre les gustaran ya que pusimos mucho cariño al hacerlos.... los padres se merecen todo!!!! 

Gracias por confiar en nosotras una vez mas..... 

Un día muy especial...

 Hoy es uno de esos días, en el que hay que demostrar mas que nunca a nuestras mamis lo que significan para nosotras y lo que la necesitamos en nuestras vidas...Y que mejor manera de sorprenderlas, que poniendo todo el cariño y amor del mundo en estos cup cakes...

Son grandes, valientes y uno de los pilares que sustentan nuestro ser. Nunca tienen un no por respuesta, jamás van a dejar de estar a nuestro lado hagamos lo que hagamos  y siempre tienen un consejo para ofrecernos en el momento adecuado. 

Sabemos que este gesto habría que mostrarlo todos los días del año, porque vosotras así lo hacéis con los hijos cada minuto...pero a pesar de ello, sabéis que sois parte de nuestro corazón.

Los dos cupcakes del centro estan hechos con fondant de sabor a chocolate (Satin Ice) y es toda una tentación. Lo podeis encontrar en la Casita Dulce de las Flores, porque no tienen desperdicio alguno.En general, los cupcakes han sido inspirados en "Alma cupcakes" y en "Jelycake". Esperamos que os hayan gustado...

Pepi y Esperanza, gracias por todo...por darnos la vida...por confiar ciegamente en nosotras...y simplemente, gracias por existir...OS QUEREMOS INFINITO

                                                                                                                                   Rocio y Lidia

Cupcakes para un buceador!!!

Aquí os dejo unos cupcakes que hice hace unas semanas para un chico aficionado al buceo... su cuñada me los encargó por su cumpleaños.... espero que le hayan gustado al cumpleañero porque a su cuñada cuando se los entregué creo que si... puso una carita jaja!!!! 

Lo que mas me gusta es cuando abres la caja delante de la persona que los va a recibir y pone esa cara que es difícil de describir... Me encanta!!!!!

Los cupcakes eran de caramelo con nutella.... riquísimos!!!! 

 La inspiración la encontré en la red en the cupcakes blog...

Al hacer estos cupcakes me han venido a la mente recuerdos de un buen amigo mio que buceaba... y que ya no está con nosotros.... se que estará por ahí arriba liándola.. como siempre.... un beso Víctor...

Muchas gracias por volver a confiar en mi....

Día de Andalucía y Cupcakes After Eight

Hoy es el Día de Andalucía... es fiesta... y llevaba tiempo queriendo hacer unos cupcakes a mi gusto, con mi sabor preferido... Chocolate After Eight... y vi la idea en el blog de http://nosolocupcake.blogspot.com/ total que al final los he hecho pero con otra receta que he ido modificando.... y resulta que han quedado riquísimos... claro solo para los que nos gustan este sabor... que somos poquitos...

 Están super ricos!!!! muy fresquitos y nada empalagosos!!!

Y por dentro quedan con motitas de chocolate.... llevo desde anoche que hice el frosting dando paseitos a la nevera....

Os pongo la receta: Me han salido 14 cupcakes con cápsulas grandecitas...

- 115 g margarina sin sal temperatura ambiente
- 220 g de azúcar normal
- 2 huevos
- 250 g de harina de trigo (mercadona letras azules)
- 1 cucharada de levadura
- 125 ml de leche (yo utilizo semidesnatada) a temperatura ambiente
- 3 gotitas de aroma de menta (yo he utilizado pepermint de Dr. Oetker)
- 1 tableta de chocolate after eight (la venden el mercadona)

Pongo en la thermomix a vel. 3 el azúcar con la mantequilla, cuando esta mezclado todo sin dejar de batir pongo los huevos de uno en uno hasta que están integrados. A continuación la tableta de chocolate a trozitos y le doy a vel. 7 para que se deshaga.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la integro poco a poco por el brocal de la thermomix y una vez finalizado vierto la leche con el aroma de menta (cuidado que es extracto y da mucho sabor), una vez todo mezclado voy rellenando las cápsulas y lo tengo en el horno a 160 grados unos 20 minutos, dependerá del horno...

Para el frosting, he utilizado nata vegetal ya que no me gusta la buttercream, con una gotita de aroma Peppermint, colorante verde hoja de Wilton y he rayado chocolate negro con un pelador de zanahorias...

Que ricos!!!!

Os dejo un pasodoble de los Carnavales de Cádiz sobre nosotros los Andaluces!!!!

Bienvenido Daniel....

El domingo mi compañera Ana tuvo a su bebé Daniel... un poco mas y lo tiene en el trabajo porque se fué de baja tan solo una semanilla antes... y ayer vino a que conociéramos a el pequeño príncipe.... que es precioso!!!

Ese olorcito que tienen los niños... mmmm tan coloradito, tan buenecito... ay por poco nos lo quedamos!!!!

Pues como no podía ser menos una de las cositas que le regalamos fue ésta cajita de cupcakes...

¿Qué os parecen? Son ideales para regalarlos verdad?

El papá de Daniel decía que no se lo iban a comer que les daba penita... jajaja Migue cometelos que para cuando traigáis la niña os regalamos mas.... jajaja

Espero que os haya gustado, y felicidades Ana y Migue!!!!

Cupcakes Angry Birds!!!

Hace unos días mi compañera Tere me encargo una cajita de cupcakes para regalarle a las personas mas importantes para ella... dos para sus padres, dos para sus hijos y dos para su marido y para ella... así que manos a la obra.... 

Dado que parece ser el juego estrella Angry Birds y estas navidades se lo regalaron a sus hijos pues que mejor que comerse unos cupcakes personalizadisimos!!! 

 No se como se llaman pero parece ser que hay muchos pajaritos... y que hay que lanzarlos a través de un tirachinas o algo así... ajajaja vaya juego!!

Están graciosos de hacer....

¿Que os parecen?